▶학력사항
미국 C.I.A sauce course
이탈리아I.C.I.F요리학교
　
　
▶경력사항
계란소비촉진 홍보대사
가정위탁 나눔 홍보대사
서울예술전문학교 외식조리학과 학과장
서울예술전문학교 외식조리학과 교수
아그로수퍼 돈육 홍보대사
세계 김치문화 축제 홍보대사

▶강의경력
군산YWCA여성인력개발센터, 광진구청, 용인시청 레인보우아카데미, 롯데백화점 외 다수

▶저서활동
빅마마꽃이 피었습니다/행복한책장/2010
빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리/서울문화사/2005
빅마마의 쿠킹 다이어리/베스트홈/2005
신조리용어/신광출판사/2002

▶방송활동
MBC 마이리틀텔레비전
채널A 아내가 뿔났다, 먹방쇼 맛의 전설
MBN 황금알, 동치미, 신세계, 현장랭킹 쇼 BIG3,
JTBC 닥터의 승부
TV조선 모녀기타

▶강의분야
요리 / 힐링 / 여성리더십

▶강의주제
<소중한 나>
<희노애락 건강레시피>
<빅마마 이혜정의 건강식탁>
<가족을 위한 맛있고 건강한 밥상>
<건강 요리 특강>